Se trata del encargo más personal que he realizado hasta la fecha, pues quien me pidió esta tarta lo tenía muy claro. Quería homenajear a su tío representando en un postre todos los lugares en los que ha vivido a lo largo de su vida.
La botella de vino y las uvas representan la localidad donde nació, Oyón, en La Rioja alavesa.
Coronando el bizcocho encontramos un hórreo asturiano por su etapa en dicha tierra.
En todo el perfil de la tarta veremos una representación de la casa de las conchas de Salamanca, ciudad en la que también residió.
Finalmente, en la parte derecha, una placa de metro, un clavel de San Isidro y la placa de la calle de Oña, en la que vivió durante años en la capital.
Sin duda, un reto muy bonito e interesante, el cual he creído conveniente titular como: "Toda una vida".
La botella de vino y las uvas representan la localidad donde nació, Oyón, en La Rioja alavesa.
Coronando el bizcocho encontramos un hórreo asturiano por su etapa en dicha tierra.
En todo el perfil de la tarta veremos una representación de la casa de las conchas de Salamanca, ciudad en la que también residió.
Finalmente, en la parte derecha, una placa de metro, un clavel de San Isidro y la placa de la calle de Oña, en la que vivió durante años en la capital.
Sin duda, un reto muy bonito e interesante, el cual he creído conveniente titular como: "Toda una vida".
